年份：2008年

作者：王鹏(Paul Peng WANG)

出版社：城邦出版集团 积木文化

语言：chinese

类型：EPUB

大小：51.93 MB

ISBN NO：8522508623

第一本鉅细靡遗讲解比利时啤酒的圣经，180种比利时啤酒品饮挑选全记录！

喜欢喝啤酒的人，一定有喝过比利时啤酒！一直以来，比利时啤酒皆以其悠久的酿造历史，及种类繁多、口味丰富而享誉啤酒市场及酒迷之间。比利时啤酒除了因精巧的包装、多变的外型令人爱不释手，其丰富的口感与出众的品质，也使它俨然成为了优质啤酒的代名词。

本书网罗台湾地区可以买得到的180种比利时啤酒，为读者系统化地述说各款比利时啤酒的风味，并延伸及品酒概念及品饮技巧，读者除了可以透过本书挑选自己喜欢的比利时啤酒，更能一窥啤酒酿造奥秘及细节，踏进品饮及专业养成的殿堂，彷彿亲身到比利时采风一般，挖掘品饮带来的乐趣与满足。

作者在大学时代由于打工而开始接触比利时啤酒，他以自己跨领域的酒类知识背景、外国语文的素养以及业界实作经验撰写这本《比利时啤酒》，翻开本书就彷彿品嚐比利时啤酒般引人入胜的风味。

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